Em junho de 1999, um grupo de profissionais da Educação constituiu uma cooperativa, reunindo cooperados para prestar serviços às instituições de ensino público.

Em maio de 2000, foi constituída a Cooperativa Educacional dos Profissionais das Escolas Particulares (Coopertep), reunindo cooperados para prestar serviços às escolas privadas, do ensino infantil ao ensino médio, ensino técnico e instituições de cursos livres.

Em março de 2001, foi constituída a Cooperativa Educacional dos Profissionais do Ensino Superior (Coopes), reunindo cooperados para prestar serviços às instituições de ensino superior.

Estas três cooperativas compunham, até outubro de 2003, o complexo chamado de Cooperativas Associadas.

Em novembro de 2003, foi constituída a Central Nacional das Cooperativas dos Profissionais da Educação (CENACOPE) com os objetivos de padronizar o funcionamento das cooperativas filiadas, por meio da prestação de serviços, e fortalecer o movimento cooperativista.

Atualmente, as cooperativas associadas à CENACOPE atuam nos mais diversos níveis educacionais, em todo o Estado de São Paulo e em várias cidades brasileiras.

Ao associarem-se à Central, as cooperativas ganham maior poder de representação e de negociação. Além disso, podem concentrar os esforços em sua verdadeira vocação: melhoria das condições econômicas e sociais de seus cooperados.